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和風レモン

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無農薬レモン

貴重な国産「和風レモン」

無農薬レモン

鹿児島県大隅半島の辺塚(へつか)集落に古くから自生している柑橘の品種で、
地元では古くから酢の代用品として親しまれていました。

国産レモン

一般的なレモンと比べて皮が薄く、柔らかくてとっても果汁たっぷり。

地球畑では、旬の和風レモンならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬・除草剤・防腐剤などを使用せず土作りからこだわって育てています。


無農薬レモン


和風レモンの特徴

無農薬レモン

皮が緑色で酸味が強めの、まだ暑い時期に収穫が始まります。
冬が近付くにつれて徐々に皮が黄色く色づき、酸味が和らぎます。
※化学肥料・農薬・除草剤・防腐剤不使用の露地栽培のため、どうしても皮の表面にキズ、色むら等ございます。



皮まで楽しめる、爽やかな酸味と香り

食べ方はレモンと同じですが、マイルドな酸味と香りを活かして和食に活かすのもおすすめです。
お刺身、鍋物(つけだれ)、焼き魚、揚げ物、酢の物などのほか、焼酎・日本酒・カクテルにプラスして。
地元では特産ドレッシング、ポン酢しょうゆ、ジュースなどで販売されています。
鹿児島特産品の黒豚しゃぶしゃぶのつけだれとして使うお店もございます。
皮まで使えるので手作り人参ジュースや酵素ドリンク、スムージーなどにもどうぞ。


無農薬レモン


配送について

商品発送時に検品を行っておりますが、防腐剤を使用していないため、配送途中に傷みが生じる場合がございます。
その分を含めて多めに梱包しておりますので、ご容赦くださいませ。






 

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地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
「かごしま有機生産組合」のお店です。
1984年の創業以来、オーガニックは特別なものではない、
安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、
人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの
道具を提案し続けています。
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〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL:099-202-0145 FAX:099-282-9060
営業時間:月〜金10:00〜18:00
E-mail:shop-c@chikyubatake.jp