無料の新規会員登録で、すぐ使える500円分ポイントもらえる！

コラム

地球畑通信や
スタッフコラムを掲載中


カテゴリー

  • すべての商品
  • ギフト
  • ベビーフード
  • さつまいも
  • パック売り野菜
  • 箱売り野菜
  • くだもの
  • 米･雑穀米･豆
  • ジュース･飲料
  • お茶･コーヒー
  • 調味料
  • ジャム･マーマレード
  • 加工食品
  • お菓子
  • 麺類
  • 粉もの
  • 海藻･乾物･漬物
  • 冷凍野菜
会員登録

メルマガ登録
購読解除もこちらから

Q&A

LINE
LINEアプリ起動後、
ホーム＞友だち追加＞QRコード

地球畑のお約束
地球畑ってどんなお店？

有機野菜って？
「有機JASマーク」について

かごしま有機生産組合
運営会社HPはこちら

【営業日カレンダー】
2024年 11月
日 月 火 水 木 金 土
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
2024年 12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
■受注･応対･発送休業日
■受注･応対休業日
 

トップ > パック売り野菜 > 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜
さつまいも > 安納芋 > 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜

安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜
安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜 安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜
拡大画像

安納芋 600g (1本100〜500g) 発送期間9月〜

商品コード : annou-600g
価格 : 540円（税込）
ポイント : 5
数量
 

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
有機安納芋

地球畑の安納芋

南国の鹿児島の名産品さつまいも。
さつまいもの種類の中でも人気の高い品種が「安納芋」です。

収穫し始めの10月頃までは、甘さ控えめでさっぱりした風味と、
新ものならではのホクホク感が味わえます。

有機安納芋

地球畑の安納芋は、皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、化学肥料・農薬を使用せず育てています。

化学肥料を使用しない代わりに、植付前に耕うんし、堆肥・米ぬか・油粕・苦土石灰などの
有機肥料を使用して、時間をかけて成長に必要な土づくりを行います。

また、農薬を使った土壌消毒を行わない代わりに、使った畑は休ませて、
すぐに次の作物を植えないようにしています。

有機栽培の安納芋を育てるためには、時間をかけた土づくりを
行うので、生産量がとても限られているのが現状です。






おいしく食べるコツ

ホクホク感を味わうために蒸かし芋にしたり、お料理やお菓子に使用して彩りを加えたり・・・
おいしいお召し上がり方はたくさん。

安納芋のしっとりした甘さをひきだす、とっておきの方法をご紹介。

(1)オーブンを200℃に予熱する。
(2)洗った安納芋をオーブンに入れて60分程焼く。
※途中で確認し、時間を調節なさってください。
(3)焼き上がって30分程おいてからオーブンの蓋を開け、お召し上がりください♪

さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されて糊化したでん粉に作用し、
麦芽糖という甘味成分を生成します。
でん粉の糊化温度が65〜75℃なので、この温度を維持して
じっくりゆっくりと熱を加えるのがポイントです。
ぜひ、おためし下さい。




基腐病(もとぐされびょう)について

糸状菌(カビの一種)が原因で、感染すると地面近くの茎が黒くなり、
次第に茎全体やさつまいもが腐っていく病気です。
国内では2018年に確認され、現在は多くの県に感染が広がっています。

生産者さんは感染対策として、種芋や苗の植付前から状態をこまめにチェックし、
病気の株を取り除いたり、排水が良い状態にしていますが、
現在のところ完璧な感染対策がない状態です。

地球畑には、長年美味しい安納芋を育てている生産者さんが複数おりますが、
どなたも基腐病に悩まされています。

「多くのお客様に有機栽培の安納芋をお召し上がり頂きたい」
「生産者に今後も有機農業を続けてほしい」という弊社の代表の思いから、
良い芋を選別して、安納芋の販売を続けています。


お召し上がり方

商品お届け後はすぐに加熱調理（焼き芋や蒸かし芋など）し、
お早めにお召し上がりください。
長期保存する場合は加熱調理後に冷凍保存してください。

発送前に選別を行っていますが、万が一、端が柔らかくなっていたり、
におい・色・味に異変を感じる場合は、包丁で切るなどして中をご確認頂き、
弊社にご連絡ください。


さつまいもは自然の農作物ですので、毎年必ず同じ味のものをつくるのは非常に困難。
有機の大地でのびのび育った安納芋の、季節によって変化する味わいを
ぜひお楽しみくださいませ。



 

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません。


→詳しく見る　
→詳しく見る　
→詳しく見る　 →詳しく見る　
当社の商品は主に食品であるため、商品発送完了後のご注文のキャンセル、お客様ご都合による返品は受けつけておりません。

【長期不在、受取拒否、住所不明について】
お客様都合による長期ご不在・お届け先ご住所の不備などによる商品の劣化については返品･返金対象外となります。
商品が弊社に返送された場合、往復送料、商品代をご請求させて頂く場合がございます。		 配送業者：ヤマト運輸・佐川急便・日本郵便
※低運賃化の為、配送業者の指定は承っておりません。


配達可能時間帯指定
→お問い合わせフォームはこちら　
地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
「かごしま有機生産組合」のお店です。
1984年の創業以来、オーガニックは特別なものではない、
安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、
人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの
道具を提案し続けています。		 地球畑【公式】オンラインショップ
運営会社：有限会社 かごしま有機生産組合
〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL：099-202-0145　FAX：099-282-9060
営業時間：月〜金10:00〜17:30
E-mail：shop-c@chikyubatake.jp

ページトップへ