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紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g) 紫芋 S (1本50〜100g)
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紫芋 S (1本50〜100g)

商品コード : murasakiimo-S
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地球畑のさつまいも「紫芋」Sサイズ

南国の鹿児島の健康な土で育った地球畑の紫芋。
濃い紫芋が特徴の「パープルスイートロード」「ナカムラサキ」という品種で、
パッと目をひく鮮やかな紫色のさつまいもです。

有名な「紅はるか」や「安納芋」とはちがい、甘さは控えめですが
飽きの来ないあっさり味と栗のようなホクホク感が楽しめます。





見た目だけじゃない紫芋の魅力

色鮮やかな濃い紫色は「アントシアニン」という成分。
体内の活性酸素を抑制するため、アンチエイジングや
目の健康のために効果があると言われています。



さつまいもをカットした時ににじみ出る白い液体は、「ヤラピン」という成分。
食物繊維との相乗効果でおなかにもうれしい効果が期待できます。
赤ちゃんからお年寄りまで誰でも食べられる万能食材です。

地球畑では、旬の紫芋ならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。










リピーターの多い紫芋。

地球畑の紫芋には多くのリピートを頂いています。
お子様のお弁当から愛犬まで、ご家族でお召し上がり頂いています。



お料理、軽食、おやつに。
紫芋は茹でたり蒸したりと、シンプルに頂くのはもちろん、
混ぜごはんやポタージュ、温野菜サラダなどの普段のお料理、
鮮やかな色味を活かしてスイーツ作りなど、食べ方はとっても豊富。
インスタ映えすること間違いなし!



ちびっこサイズの紫芋です




ひとつが50g〜100g未満の小さなサイズの紫芋です。
お子様用や焼き芋などにおすすめです。

毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、
栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。

育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、
日当たりや水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。

大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、
見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。
生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の
代表の思いから、これら規格外の小さいお芋も販売しています。



最後の一本までおいしく

保存に最適なのは、温度13℃前後、湿度80〜90%。
気温が高い場合は室内の涼しいところで保管ください。
夏場の紫芋は生育途中で、活発に芽が伸びてまいります。
伸びた芽は食べても問題ありませんが、取り除いてお召し上がりくださいませ。
紫芋は、寒さがとっても苦手。
気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。
※冷蔵庫内は低温・乾燥により傷んでしまうため、保存に向いておりません。

弊社では、さつまいものキュアリング(長期保管するための処理)を行っておりません。
保管温度が13℃前後よりも高すぎたり低すぎたりすると、段々と傷んできます。
さつまいもがお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて状態を確認し、
お早めにお召し上がり頂くか、適温で保管ください。

自然の農作物ですので、毎年必ず同じ味のものをつくるのは非常に困難。
のびのび育った紫芋を、ぜひご賞味くださいませ。




 

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地球畑のさつまいも

紫芋 ML (1本100〜500g)

紫芋 ML (1本100〜500g)

750円(税込)

紅はるか ML (1本100〜500g)

紅はるか ML (1本100〜500g)

550円(税込)

安納芋 (100〜500gのMLサイズ)

安納芋 (100〜500gのMLサイズ)

900円(税込)

紅はるか 600g (1本100〜500g)

紅はるか 600g (1本100〜500g)

330円(税込)

安納芋 600g

安納芋 600g

550円(税込)


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