トップ > くだもの > 和風レモン 2kg 発送期間11月
和風レモン 2kg 発送期間11月
| 商品コード : wafu-lemon2kg |
| 価格 : 1,120円（税込） |
| ポイント : 11 |
|
|
|
貴重な国産「和風レモン」
鹿児島県大隅半島の辺塚(へつか)集落に古くから自生している柑橘の品種で、
地元では古くから酢の代用品として親しまれていました。
一般的なレモンと比べて皮が薄く、柔らかくてとっても果汁たっぷり。
地球畑では、旬の和風レモンならではの風味を味わって頂きたく、化学肥料・
農薬・除草剤・防腐剤などを使用せず土作りからこだわって育てています。
皮の表面にキズ、色むら等ございますことをご理解くださいませ。
和風レモンの特徴
皮が緑色で酸味が強めの、まだ暑い時期に収穫が始まります。
冬が近付くにつれて徐々に皮が黄色く色づき、酸味が和らぎます。
皮まで楽しめる、爽やかな酸味と香り
食べ方はレモンと同じですが、マイルドな酸味と香りを活かして
和食に活かすのもおすすめです。
お刺身、鍋物(つけだれ)、焼き魚、揚げ物、酢の物などのほか、
焼酎・日本酒・カクテルにプラスして。
地元では特産ドレッシング、ポン酢しょうゆ、ジュースなどで販売されています。
鹿児島特産品の黒豚しゃぶしゃぶのつけだれとして使うお店もございます。
皮まで使えるので手作り人参ジュースや酵素ドリンク、スムージーなどにもどうぞ。
配送について
商品発送時に検品を行っておりますが、防腐剤を使用していないため、
配送途中に傷みが生じる場合がございます。
その分を含めて多めに梱包しておりますので、ご容赦くださいませ。
